邑葵柑普茶的文化渊源

江门市邑葵陈皮有限公司董事总经理梁朝晃介绍,邑葵柑普茶选料正宗、用料上乘,其茶色泽明亮、香气馥郁。近年来,邑葵柑普茶以线上线下销售相结合,销量颇佳,受到很多人青睐。邑葵柑普茶之所以广受好评,是有品质和文化渊源的。

刘兵 | 2020/05/30 21:22

5月30日,在2020博鳌国际养生论坛夏季峰会暨中国(鼎龙湾)康养旅居论坛新闻发布会上,一款“邑葵陈皮柑普茶”受到众多嘉宾推崇。

江门市邑葵陈皮有限公司董事总经理梁朝晃介绍,邑葵柑普茶选料正宗、用料上乘,其茶色泽明亮、香气馥郁。近年来,邑葵柑普茶以线上线下销售相结合,销量颇佳,受到很多人青睐。邑葵柑普茶之所以广受好评,是有品质和文化渊源的。

中国康养旅居品牌联盟秘书长梁泽金、中国康养旅居品牌联盟执行主席李永春,江门市中南石化有限公司、邑葵陈皮有限公司董事总经理梁朝晃

邑葵陈皮中“邑”指的是江门五邑地区,而“葵”则是新会(葵乡)的意思,取自五邑地区中新会的一种有名特产——蒲葵。新会土地肥沃物产丰饶,盛产蒲葵,新会葵艺闻名遐迩,素有“葵乡”之美称。所以“邑葵”二字同时蕴含着“江门新会”这一地理位置的意思。在新会这片富饶的土地上,盛产的不仅只有蒲葵一种,还有一种是用新会特有的柑果所晒制成的果皮(陈皮)更是享誉全国,蜚声海内外。

新会地处珠江三角洲西南部的银洲湖畔,潭江下游。东与中山、南与珠海相邻,北与江门市中心、鹤山、西与开平、西南与台山接壤,扼粤西南之咽喉,据珠江三角洲之要冲,濒临南海,毗邻港澳,陆地面积1387平方公里,人口85万。近70万港澳侨胞分布于世界57个国家和地区,是中国著名侨乡、广东历史文化名城。

江门市中南石化有限公司、邑葵陈皮有限公司董事总经理梁朝晃全国名中医、原海南省中医院院长林天东教授2020博鳌国际养生论坛夏季峰会暨中国(鼎龙湾)康养旅居论坛组委会副秘书长刘泽林

新会是广东历史上文风鼎盛的地区,岭南大儒陈白沙、维新领袖梁启超、历史学家陈垣等均出自新会,是岭南学派和岭南琴派的发源地,素有“海滨邹鲁”之称。
近年来,新会打造成中国综合实力百强县(市)和国家园林城市、国家文明城市,中国最具影响力旅游名城,荣膺“中国陈皮之乡”、“中国文化艺术之乡”、“中国曲艺之乡”等称号。

而新会作为新会柑的主要种植区域,其种植产地特殊性,也为新会陈皮创造出得天独厚的优势。新会区内西江和潭江交汇,每年汛期,西江将远至云贵高原的土壤随洪水带到新会银洲湖,与潭江水交汇,形成独特的灌溉用水。每年的12月至来年的3、4月汛期前,西江、潭江径流减少,南海海潮倒灌,形成每年一次的咸潮,含盐量达3~9‰,因此水土成分中有海水的元素。西江洪水、潭江潮水及海水“三水融通”的水土特色,决定了新会土壤的独特性。

同时,新会属微丘平原区,北有圭峰山脉、东有牛牯岭山脉、南有古兜山脉,环抱着银洲湖及其平原区,形成独特的“湿盆地”的小气候,再与季风气候结合,形成显著湿热、湿冷季节变化。这样的条件,使陈皮陈化的过程有明显的节奏,陈化后芳香浓郁。这种“湿陈化”条件,是其它地方所没有的。

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